Inauguran nueva cocina y comedor en Capullos RENACE para mejorar alimentación infantil

El gobernador de Nuevo León, Samuel García Sepúlveda, y la titular de Amar a Nuevo León, Mariana Rodríguez Cantú, inauguraron la nueva cocina y comedor de Capullos RENACE. Esta obra forma parte de la tercera etapa de renovación del centro, que busca mejorar la alimentación de entre 240 y 260 niñas, niños y adolescentes.

García Sepúlveda destacó la importancia de Capullos como un proyecto emblemático de su administración, mencionando que se llevará 'tatuado' al concluir su gestión. La renovación incluye no solo la cocina, sino también la regularización de la propiedad y la mejora de diversas instalaciones del centro.

La nueva cocina y comedor están diseñados para optimizar la preparación y el consumo de alimentos, separando físicamente estas áreas de la lavandería. Mariana Rodríguez explicó que las instalaciones anteriores presentaban problemas de deterioro, lo que motivó la necesidad de una renovación integral.

El nuevo espacio cuenta con diversas áreas funcionales, incluyendo una barra fría y caliente, zonas de almacenamiento y un comedor exterior. Actualmente, un equipo de 15 cocineras y cuatro nutriólogos se encarga de atender las necesidades alimentarias de los menores, ofreciendo desayuno, comida y cena, así como dietas especiales.

Rodríguez Cantú enfatizó que la intervención no solo busca mejorar la infraestructura, sino también las condiciones de atención para los menores, asegurando que hay un compromiso con su salud y bienestar. Durante el evento, García Sepúlveda también anunció que su quinto informe de gobierno se presentará el 15 de octubre, centrado en los logros de su administración.